Chimie

Ce qui flotte et ce qui coule dans l'eau


Pourquoi certains corps coulent et d'autres flottent dans l'eau? Regardons quelques exemples.

L'eau et l'huile ne se mélangent pas. Lorsqu'un navire fuit du pétrole, il cause des dommages majeurs à la nature. En effet, le pétrole ne coule pas. Il flotte sur l'eau, ne permettant pas le passage de la lumière indispensable à la vie marine.

Si nous mettons de l'eau dans un récipient et à l'intérieur un morceau de fer (clou), ce fer coulera. Déjà si nous ne mettons qu'une bouteille bouchée "vide", la bouteille flottera. Ces exemples montrent ce qu'est la densité.

Dans le premier exemple, l'eau est plus dense que le pétrole. Donc, ce qui a la densité la plus élevée est en arrière-plan. Dans le deuxième exemple, l'ongle est plus dense que l'eau, il s'enfonce donc. Dans l'exemple d'une bouteille vide, elle est en fait pleine d'air, moins dense que l'eau.

C'est une relation entre la masse et le volume d'une substance. Qu'est-ce qui pèse le plus? 1kg de coton ou 1kg de fer? La question laisse penser que la réponse est 1 kg de fer car il est plus lourd, mais en fait c'est le plus dense.

Le coton et le fer ont la même masse (1kg), ce qui sera différent c'est le volume. Un plus grand volume de coton qui correspond à 1 kg et un tout petit morceau de fer qui correspond à 1 kg. Donc:

plus dense - avoir une plus grande masse à un volume donné
moins dense - avoir moins de masse à un volume donné

d = m: v

Tableau de densité de certaines substances:

Substance

Densité en g / cm³

De l'eau

1

Glace

0,91

De l'alcool

0,8

Huile

0,85

Acétone

0,80

Le verre

2,6

Bois

0,5

Mercure

13,6

Aluminium

2,7

Argent

10,5

Plomb

11,4

De l'or

19,3

Le fer

7,8

Air

0,0013

Le zinc

7,1

Eau de mer

1,03

La densité est également liée à la proximité des molécules de substance. Si nous comparons les molécules d'eau, nous verrons qu'elles sont plus unies (plus concentrées) que les molécules d'huile, moins unies (moins concentrées). On peut donc dire que l'eau est plus dense que le pétrole car ses molécules sont plus proches les unes des autres et donc il y a plus de molécules d'eau par rapport au même volume.

La mer morte

L'eau de la mer Morte est très salée. En elle, il n'y a presque pas d'organismes, donc le nom de la mer Morte. La présence de tant de sel dans cette mer empêche les gens de couler. Sa densité est de 1,12 g / ml, tandis que les autres mers ont une densité de 1,03 g / ml.